birra belga e formaggi

RADER AMBREE Belgio, Birra speciale
La birra ambrata Rader é un matrimonio perfetto tra puro malto invecchiato lentamente in botti di legno e una birra brassata in modo tradizionale con rifermentazione in bottiglia.
La distillazione primaria inizia con la stessa selezione dei grani tanto per la birra che per il distillato. Il distillato, invecchiato in botti di noce, viene poi aggiunto al brassaggio proprio prima dell’inizio del processo di fermentazione in bottiglia.

RADER BLOND Belgio, Birra Speciale
La birra bionda Rader è un matrimonio perfetto tra puro malto invecchiato lentamente in botti di legno e una birra brassata in modo tradizionale belga con rifermentazione in bottiglia.
La distillazione primaria inizia con la stessa selezione dei grani tanto per la birra che per il distillato. Il distillato, invecchiato in botti di noce, viene poi aggiunto al brassaggio proprio prima dell’inizio del processo di fermentazione in bottiglia. Il suo aroma profumato è pervaso da un invitante bouquet di malto. Vol. alc. 6,5%. 33cl

BLOEMENBIER Belgio, Speciale
Birra bionda doppio malto ad alta fermentazione brassata nella cittadina belga di Lochristi famosa per la coltivazione di fiori. Birra dal gusto delicato e dall’aroma profumato arricchito dalla presenza di piante e fiori. Caratteristico è anche l’involucro in carta setata bianca con simpatici motivi di tulipani color arancio. Vol. alc. 7%.


DARBYSTE AI FICHI Belgio, birra alla frutta
BINK BLOESEM Belgio, Birra artigianale
Birra Belga artigianale (stagionale), scura di alta fermentazione non filtrata né pastorizzata,con rifermentazione in bottiglia.Vengono utilizzati 5 tipi di malto e un tipo di luppolo belga, in piu’ anche il miele e il succo di pere di Haspengauw famoso paesino belga per la coltivazione delle stesse. La Bink bloesem ha un gusto fruttato , leggermente dolce e retrogusto morbido e delicato. Da provare !!
vol.alc. 7,1%


LA CHOUFFE Belgio, Speciale
Birra dal colore dorato brassata dalla birreria belga Achouffe dalla schiuma densa e dal carattere morbido, fruttato e speziato. Il suo gusto straordinario ne fa una delle grandi specialità belghe brassate unicamente con acqua di sorgente.

BINK ADELARDUS Belgio, Speciale
Birra belga, bruna-scura abbaziale brassata in onore dell’abbazia di Sint- Truiden, gli ingredienti particolari sono: acqua di sorgente, zucchero candito scuro e una composizione di 10 erbe (gruut) tipicamente della regione che conferisce a questa birra il suo gusto particolarissimo. Retrogusto dolce.
Vol.alc.7%

HAPKIN Belgio, Birra speciale
Bionda Birra belga ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia brassata con acqua di sorgente e una sapiente selezione dei migliori malti e luppoli. E’ una birra bionda dal gusto delicato e rotondo.
Vol.alc. 6%


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